Chuối Hột Rừng

Thông tin sản Phẩm:

• Chuối hột được lấy từ rừng già đem phơi khô và đóng gói
• Xuất xứ Đà Lạt. Chuối hái từ rừng già trên cao nguyên Lâm Đồng
• Đóng gói túi: 1kg
• Hạn sử dụng 2 năm
• Giá bán lẻ: 115k/1kg
• Giá bán tại Hải Phòng: +10k/1kg do phí vận chuyển từ xa

Chuối hột rừng

– Chuối hột rừng, tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae). Chuối rừng còn có tên dân gian là chuối hột.

– Cây có thân giả cao tới 3 – 4m; lá có phiến dài, mặt dưới có thể tía; cuống xanh có sọc đỏ. Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn khác với các loài chuối trồng có hoa mọc thõng xuống, hoa có màu đỏ thẫm, xen lẫn với những quả chuối màu vàng rộm, số nải ít hơn 10, mo quấn lên.

– Hầu như các bộ phận trên cây chuối hột đều có tác dụng, có thể nói đây là một trong những loại cây có thể dùng từ thân đến gốc và không bỏ phí một bộ phận nào.

– Chuối chín sấy khô là mặt hàng bán chạy nhất trong số các sản phẩm của chuối hột.

Chuối hột càng nhỏ và càng nhiều hột thì càng chất lượng

– Thường thì khi chọn mua, khách hàng đều muốn mua chuối còn nguyên vẹn nhưng kỳ thực, sau quãng đường vận chuyển xa xôi cộng thêm đặc tính giòn của sản phẩm được phơi khô tự nhiên nên khó lòng có thể đảm bảo 100% chuối đều còn nguyên hình quả. Tuy vậy, chuối bị gãy lại giúp tăng khả năng thẩm thấu rượu, giúp cho bình rượu nhanh lên màu, thơm nhanh hơn. Chính vì thế không nên quá băn khoăn khi chuối bị gãy.

– Rượu chuối hột: 1kg chuối hột rừng ngâm khoảng 2 – 2,5 lít rượu ngon 40 – 45 độ, rượu có vị ngọt thơm, màu vàng nhạt. Dùng chữa bệnh thận, sỏi thận, đái tháo đường, đau lưng, nhức mỏi xương khớp, tráng dương, tăng cường sức khỏe phái mạnh, giải nhiệt, bệnh dạ dày, kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, trị kém ăn, kém ngủ, bồi bổ cơ thể…

– Tuy nhiên, để cho rượu chuối ngon và hấp dẫn, cần chế biến mới đạt yêu cầu.

Cách ngâm rượu chuối hột chữa bệnh

Để cách ngâm rượu chuối hột rừng ngon phải tuần tự các bước sau

Hướng dẫn cách ngâm rượu chuối hột rừng chuẩn và chi tiết

– Chuối ngâm có thể là chuối hột chín nguyên quả, chuối hột chín ép bánh, chuối hột cắt lát , phơi nắng hoặc sấy càng khô càng tốt.

– Rượu ngâm phải là rượu trắng, ko pha tạp (thường gọi là rượu cốt, rượu nguyên chất, nồng độ phải > 40 độ)

– Đồ ngâm rượu phải là thủy tinh hoặc chum sành rửa sạch. Ngâm ngon nhất là chum đất nung không tráng men. Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, đổ rượi đầy 2/3 lọ, để lại 1/3 chân không cho chuối nở. Đậy kỷ nắp , 100 ngày sau là uống được , để càng lâu càng tốt

– Thông thường ngâm 1kg quả khô với 3-5 lít rượu tùy vào thời gian uống hoặc sở thích uống nhạt hay đặc

– Chuối hột chín ngâm sẽ có vị ngọt, thơm ít chát. Chuối cắt lát sẽ có vị hơi chát đằm của chuối hột xanh. Tùy sở thích mà dùng loại chuối ngâm.

– Rượu chuối hột được xếp vào loại rượu thuốc, không nên ngâm uống để nhậu xỉn. Rượu chuối hột để hỗ trợ điểu trị bệnh sạn thận, bổ thận

Nhận biết một bình rượu chuối hột ngon

– Đưa chung rượu lên gần mũi sẽ nghe thoang thoãng mùi chuối chín ( nếu ngâm rượu chuối hột chín) hoặc xanh đằm (với bình rượu chuối hột xanh cắt lát)

– Uống từng ngụm nhỏ và giữ trong miệng khoảng 3-5giây sẽ cảm nhận được vị ngọt hoặc chát từ chuối được ngâm

– Rượu chạy vào người làm ấm cơ thể và đặc biệt phải cảm nhận được vị êm và đầm, không sốc vì được ngâm từ rượu ngon và ít nhất đã được thời gian trên 100 ngày

Liều lượng dùng rượu chuối hột:

– Mỗi bữa 1-2 tách uống trà. Các vị thuốc gia giảm phải theo từng người: cao, hạ huyết áp, nhiệt, hàn, cần bổ khí, cần bổ huyết …không nên tùy tiện dùng sẽ phản tác dụng.

Chuối hột rừng || Chuối hột ngâm rượu ||

Đừng quên ủng hộ trang bán hàng của Thảo trên facebook nhé.