Chè hạt dẻ nóng hổi sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi hạt dẻ chứa nhiều dinh dưỡng và bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm chè hạt dẻ thật thơm ngon nhé!
Hạt dẻ được mệnh danh là loại trái cây bổ xương, bổ thận, tốt cho máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường,...Hạt dẻ thật đa công dụng, vừa có thể trị bệnh lại vừa có thể dùng để chế biến thức ăn. Món mà Phucthao.com muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món chè hạt dẻ.
– Hạt dẻ 200 gr
– Bột sắn dây 1 muỗng canh
– Đường trắng 350 gr
– Muối 1/4 muỗng cà phê
– Lò nướng , Khay nướng
Bước 1
Hạt dẻ rửa sạch, loại bỏ hạt bị hỏng, dùng dao cắt vào phần vỏ để hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng.
Bước 2
Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút rồi vớt ra, để cho ráo nước.
Bước 3
Cho hạt dẻ vào khay, đem nướng ở 200 độ C trong 10 phút rồi lấy ra, bọc kín vào giấy báo cho hạt dẻ không đổ mồ hôi.
Bước 4
Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.
Bước 5
Tiếp theo bạn hãy dùng 1/3 chỗ hạt dẻ, tách vỏ ra, cắt những hạt to làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.
Bước 6
Cho hạt dẻ vào nồi với 6 chén nước nước cùng đường, đun sôi. Sau đó, hòa tan bột sắn dây, từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt bếp.
Bước 7
Cuối cùng, múc chè ra chén và thưởng thức. Chè hạt dẻ có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Chè Hạt dẻ là một trong những món ăn được chế biến từ hạt dẻ ngon nhất, được rất nhiều người ưa chuộng món ăn này. Chúc các bạn ngon miệng với món chè hạt dẻ này nhé!
Từ Khóa:
||
|
SĐT: 0912731556 Email: phucthao060912@gmail.com Số 3 Võ Thị Sáu, P. Máy Tơ, Hải Phòng Hưng Phú, P9, Q8, Hồ Chí Minh |
|
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved
(0)
