Táo tàu tính ôn vị ngọt của táo có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, mệt mỏi, khí huyết không đủ, tim đập nhanh; táo có thể làm hài hoà các vị thuốc, làm giảm nhẹ tính kích thích và tính độc của một số thuốc. Nếu không có bệnh gì ăn táo cũng rất có lợi như trong "Thần nông bản thảo kinh" nói: "Cửu phục khinh thân diên niên". Có nghĩa là ăn táo nhiều làm cho cơ thể thanh thoát, khỏe mạnh sống lâu.
Hạt dẻ có tác dụng phòng ngừa các bệnh ung thư do gốc tự do gây ra, không những thế còn tốt cho răng, xương và mạch máu chắc khỏe.
Cùng thưởng thức món cháo hạt dẻ cùng táo tàu rất ngon miệng và còn bổ dưỡng này nhé!
– Gạo 1/2 chén
– Hạt dẻ 80 gr
– Táo tàu 8 trái
– Muối 1/4 muỗng cà phê
– Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Bước 1
Hạt dẻ cắt thành các miếng nhỏ. Táo tàu ngâm trong nước cho mềm sau đó vớt ra, để ráo.
Bước 2
Gạo vo sạch, để ráo. Trong một nồi, đun sôi gạo với nước. Sau đó hạ lửa, đun sôi liu riu trong 45 phút.
Bước 3
Khi cháo nấu chín, thêm hạt dẻ vào và táo tàu vào, nấu cho đến khi hạt dẻ chín. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 4
Nêm nếm lại vừa miệng rồi cho cháo Hạt dẻ ra chén và thưởng thức!
Từ Khóa:
||
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved