khoai lang mật có nhiều thứ tốt cho sức khoẻ như giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin B, giúp hệ miễn dịch mạnh hơn, và thậm chí giúp chậm lại quá trình lão hoá.
Xin giới thiệu món Chè viên khoai lang dẻo bột báng ngon nhất
Chỉ với thời gian 35 phút, bạn đã có món CHÈ VIÊN KHOAI LANG DẺO bột báng.
– Bột báng 60 Gr
– khoai lang mật 2 Củ
– Bột nếp 40 Gr
– Bột năng 60 Gr
– Đường trắng 300 Gr
– Nước cốt dừa 200 ml
– Mè trắng 1 Muỗng canh
Chè viên khoai lang dẻo bột báng đơn giản mà ngon với những viên trân châu khoai lang vàng óng, dẻo dai, quyện cùng nước chè ngọt lịm, nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn. Có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Bán Khoai lang mật Đà Lạt tại TPHCM
khoai lang mật bạn rửa sạch rồi đem nạo vỏ, cắt khoai thành các miếng to vừa rồi rửa lại khoai cho hết nhựa. Bạn cho khoai vào xửng đem hấp cho khoai chín mềm, rồi lấy khoai vừa hấp ra tô, thêm đường và tán cho khoai nhuyễn mịn.
Thêm 60g bột năng, 40g bột nếp vào tô khoai và trộn đều. Sau đó dùng tay nhồi khoai cho kỹ, thành một khối bột mềm, dẻo là được. Sau đó vê khối bột thành những viên nhỏ như trái nhãn.
Đun sôi nồi nước, cho những viên khoai lang vào luộc cho đến khi nổi lên mặt nước thì vớt ra để riêng. Bột báng đem ngâm nước vài phút cho nở mềm sau đó cho nước vào nồi nấu cho sôi thì cho bột báng vào luộc vài phút là bột báng chín trong. Tiếp theo bạn cho 300g đường, 200ml nước cốt dừa và khuấy đều nấu cho sôi là tắt bếp.
Để chè nguội thì múc khoai lang dẻo cho vào tô hoặc ly, thêm bột báng, nước cốt dừa và cuối cùng rắc chút mè trắng rang lên trên rồi thưởng thức thôi nào. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm ít đá bào và nước đường cho vừa khẩu vị nhé!
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè viên khoai lang dẻo bột báng, chúc bạn có những giây phút nấu nướng vui vẻ và thưởng thức những món ăn ngon tự mình nấu.
Theo Kim Khuyen phongbbq
Từ Khóa:
||
|
SĐT: 0912731556 Email: phucthao060912@gmail.com Số 3 Võ Thị Sáu, P. Máy Tơ, Hải Phòng Hưng Phú, P9, Q8, Hồ Chí Minh |
|
Copyright © 2018. Designed by Nvton. All rights reseved
(0)
